El Poder curativo de los alimentos.
Hay alimentos que poseen unas propiedades beneficiosas para la salud que debemos tener muy en cuenta a la hora de diseñar nuestra dieta. Pueden ser la clave de una vida mas saludable.
Aceite de oliva, protector del corazón
Sin duda es el rey de la dieta mediterránea y uno de los responsables máximos de los beneficios de la misma. El consumo de los beneficios de la misma. El consumo de aceite de oliva en lugar de otras grasas de origen animal en cocción y condimentación de alimentos juega un papel muy importante en la prevención de numerosas enfermedades. Por su contenido en grasos ácidos monoinsaturados, resulta ser, sobre todo uno de los alimentos más cardiosaludables. Y es que el aceite de oliva:
- Disminuye el colesterol LDL (malo) y los trigicéridos.
- Aumenta o mantiene el colesterol HDL (bueno)
- Mejora la presión arterial
- Disminuye la sensibilidad ventricular
- Dificulta los mecanismos que desarrollan la inflamación
- En definitiva, disminuye el riesgo de sufrir un infarto.
Además el Aceite de oliva también...
Previene determinados tipos de cáncer , como el de colon, mama y próstata, gracias a su contenido en antioxidantes, especialmente vitaminas E, C, Y A.Te mantiene más joven física y mentalmente, por efecto, también de esos mismos antioxidantes.
Contribuye a evitar la obesidad porque ralentiza el vaciado gástrico. Es decir, que te siente saciada durante más tiempo, lo que te ayuda a picar menos.
Recomendaciones de uso
Empléalo como tu único aceite, incluso para freír. Y mejor, virgen, ya que contiene más antioxidantes.
